红豆酥皮饼

红豆酥皮饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料：油皮部分

2. 第2步.

   准备材料：油酥部分

3. 第3步.

   油皮部分的所有材料混合搅拌，和面大概20分钟。

4. 第4步.

   油酥部分混合。随后覆上保鲜膜，醒发30分钟。

5. 第5步.

   油皮部分分成14g一个的小团子

6. 第6步.

   油酥部分分成8g一个的小团子

7. 第7步.

   把油皮压扁，包入油酥。

8. 第8步.

   收口成团子，再压扁。

9. 第9步.

   用擀面仗擀成长条形，从下往上卷。

10. 第10步.

    竖过来，继续擀成长条形，从下往上卷。

11. 第11步.

    最后的卷卷从中间压一下，两头往里推，收口滚成小团子。

12. 第12步.

    团子压扁，包入适量红豆馅，收口滚圆，稍稍压扁。

13. 第13步.

    表层刷蛋液，撒白芝麻。送入烤箱，180度25-30分钟。

14. 第14步.

    掰开看一下

15. 第15步.

    完美~

16. 第16步.

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