
每天四五点起床,成了一种习惯,我喜欢做美食的时候不被打扰,全神贯注。
2017.12.27/07:02早餐
| 【花生酱饼干】 | |
| 花生酱 | 65g | 
| 油 | 30g | 
| 糖 | 30g | 
| 盐 | 少许 | 
| 鸡蛋 | 1个 | 
| 低粉 | 100g | 
| 【黑芝麻麻薯】 | |
| 麻薯预拌粉 | 200g | 
| 奶粉 | 5g | 
| 盐 | 2g | 
| 水 | 70g | 
| 鸡蛋 | 1个 | 
| 熟黑芝麻 | 12g | 
| 黄油 | 40g | 
| 【核桃牛奶杏仁露】 | |
| 杏仁粉 | 80g | 
| 牛奶 | 450g | 
| 细砂糖 | 30g | 
| 糯米粉 | 30g | 
| 核桃 | 6个 | 

花生酱饼干制作: 1、花生酱和油混合均匀

2、混合完了之后加入糖和盐搅拌均匀,分离蛋黄和蛋清。

3、加入蛋黄搅拌均匀

4、加入蛋白混合均匀

5、筛入低粉,混合成一个面团

6、轻轻搅拌成团

7、分成每份20g,压一压

8、烤箱倒数第二层,170℃,烤10~15分钟

1、黄油溶化备用,将除黄油以外的材料混合

2、混合均匀之后加入溶化的黄油继续揉成均匀的面团

3、分成每个25g

4、烤箱预热175度,35分钟

5、香喷喷出炉啦!

【核桃牛奶杏仁露】 1、核桃去壳碾碎备用

2、杏仁粉加入牛奶和糯米粉搅拌均匀

3、将混合物放入料理机搅打均匀后过筛,得到细腻的浆

4、中火烧开,加入刚刚的核桃碎,边煮边搅拌,煮到沸腾后关火,加入糖搅拌

5、香香浓浓很好喝^_^

6、搭配麻薯和饼干,很完美^_^