菜饭

菜饭的做法步骤

1. 第1步.

   梗米和糯米混合淘洗好，放入比平常做法稍微少一点的水。

2. 第2步.

   香青菜切成小块，广式香肠斜刀切成小块。

3. 第3步.

   起油锅，加适量稍微多的油炒香青菜，待菜扁下去后即可起锅。大概一两分钟的样子。时间不能长。长了菜变烂变色就不好次了。

4. 第4步.

   在炒菜的同时把香肠铺到米饭上开始煮饭。

5. 第5步.

   待饭煮好后把青菜铺在饭上，看下米饭，如果干的话在电饭锅边缘淋一点水。撒些盐在米饭上面。

6. 第6步.

   继续按下煮饭键 再煮5-10分钟。待听到次次声有锅巴的时候开锅加入味霖和适量盐搅拌即可。