凉瓜焖排骨

凉瓜焖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜焯水用食粉至青绿后，再用冷水漂洗去碱味

2. 第2步.

   用盐味精酒生粉腌制排骨再滑油

3. 第3步.

   用蒜米姜米青椒米豆豉米爆锅，再放入青瓜排骨，再放标配调味，水淀粉勾芡，老抽调色