一口香

一口香的做法
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一口香的做法说明

形似排骨却比排骨要香!!!!

一口香的食材和调料

里脊肉适量
土豆2个
3克
料酒一勺
番茄酱2勺
酸辣酱1勺
黑胡椒1克左右
芝麻2克
生抽四分之一勺
半勺

一口香的做法步骤

  1. 第1步.一口香的做法步骤 第1步

    我是用了500克左右的里脊肉,两个中等的土豆,洗干净,备用

  2. 第2步.一口香的做法步骤 第2步

    将肉切成长8宽4的长条片,土豆切成薯条大小的长条,肉片放盐料酒腌制十分钟

  3. 第3步.一口香的做法步骤 第3步

    用清水冲掉表面的盐,卷在土豆条上

  4. 第4步.一口香的做法步骤 第4步

    把卷好的肉沾淀粉,我用的是红薯淀粉,一定要覆盖住肉和土豆,放着备用

  5. 第5步.一口香的做法步骤 第5步

    锅里放热,烧至五成热,可以用土豆条试一下,如果气泡就可以了,下卷好的肉条,用中小火慢炸

  6. 第6步.一口香的做法步骤 第6步

    炸至金黄就可以捞出控油,备用

  7. 第7步.一口香的做法步骤 第7步

    锅内放少量肉,番茄酱,酸辣酱,糖,生抽,一勺清水,炒至粘稠,下炸好的肉条,翻炒均匀,放芝麻和黑胡椒,颠两下锅就可以出锅啦

  8. 第8步.一口香的做法步骤 第8步

    成品,好吃好看,老人小孩都喜欢!!!

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