
形似排骨却比排骨要香!!!!

我是用了500克左右的里脊肉,两个中等的土豆,洗干净,备用

将肉切成长8宽4的长条片,土豆切成薯条大小的长条,肉片放盐料酒腌制十分钟

用清水冲掉表面的盐,卷在土豆条上

把卷好的肉沾淀粉,我用的是红薯淀粉,一定要覆盖住肉和土豆,放着备用

锅里放热,烧至五成热,可以用土豆条试一下,如果气泡就可以了,下卷好的肉条,用中小火慢炸

炸至金黄就可以捞出控油,备用

锅内放少量肉,番茄酱,酸辣酱,糖,生抽,一勺清水,炒至粘稠,下炸好的肉条,翻炒均匀,放芝麻和黑胡椒,颠两下锅就可以出锅啦

成品,好吃好看,老人小孩都喜欢!!!