💁🏻楼🐷是个“懒ai”患者~所有的菜谱都是走简单易做的路线~这到菜主要是靠豉油鸡汁闷出味道/微甜~皮Q肉滑的下饭神器~🤩
-葱姜蒜若干备用 -鸡翅划边+修剪掉翅末端 -鸡翅加水跟姜片&料酒煮开 然后洗净备用
-葱蒜爆香下鸡翅煎至微金黄
-加酱油煸炒
-加“豉油鸡汁”继续煸炒（根据个人爱好口味添加量）
-加开水接近没过鸡翅 根据个人爱好加些盐跟鸡精等收汁入味~
-装盘+撒葱花
建议鸡翅先水煮一遍备用比较容易熟~不然最后收汁闷太久鸡翅容易煮过烂&皮也没那么Q了~汁水不要收过干 可以用来蘸鸡翅或伴米饭~🎉