意大利蔬菜汤

意大利蔬菜汤的做法
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意大利蔬菜汤的做法说明

这是一道意大利特色的汤,汤汁美味,用料里包含了多种蔬菜,营养比较丰富。作为早餐搭配面包是不二选择

意大利蔬菜汤的食材和调料

25g
胡萝卜25g
白菜25
土豆25
西芹25
培根1片
意大利面30g
鸡汤1000ml
番茄酱50g
5g
香叶1片
3瓣
橄榄油20ml
5g
黑胡椒碎3g
百里香5g

意大利蔬菜汤的做法步骤

  1. 第1步.意大利蔬菜汤的做法步骤 第1步

    准备好制作材料

  2. 第2步.意大利蔬菜汤的做法步骤 第2步

    将所有蔬菜洗净,分别切成0.5cm左右的小片,培根也切成同样大小的小片;大蒜切末备用

  3. 第3步.意大利蔬菜汤的做法步骤 第3步

    大火烧开锅里的水,将意大利面条放入锅中煮熟,捞出沥干水分,切成1cm的小段,待用

  4. 第4步.意大利蔬菜汤的做法步骤 第4步

    锅中倒入橄榄油烧至七成热,放入培根、洋葱、和蒜末翻炒,加入百里香和香叶炒出香味,再加入胡萝卜、西芹、土豆和番茄酱翻炒均匀

  5. 第5步.意大利蔬菜汤的做法步骤 第5步

    然后倒入鸡汤搅匀,盖上盖子转小火煮20分钟左右,加入意大利面

  6. 第6步.意大利蔬菜汤的做法步骤 第6步

    放入盐、黑胡椒碎和白糖搅拌均匀即可出锅。搭配面包味道棒棒哒

小贴士

汤里可以根据自己的喜好加入不同的耐煮的蔬菜

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