
名字很别扭哈~
适合健身人士、减脂人士!
味道棒棒的,配无糖奶茶或者拿铁都是一流滴~
| 湿料 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香蕉 | 1根 |
| 朗姆酒 | 一大勺 |
| 牛奶 | 15毫升 |
| 干料 | |
| 苹果 | 1个 |
| 全麦面粉 | 60g |
| 玉米面粉 | 50g |
| 麦麸 | 20g |
| 泡打粉 | 5g |
| 小苏打 | 2g |
| 橙皮 | 一小块切丝 |
| 每日坚果 | 1袋 |
| 盐 | 2g |
| 肉桂粉 | 5g |
| 其他 | |
| 椰蓉 | 少量 |
| 杏仁片 | 少量 |
香蕉要超级熟透的压成泥,混合其他湿料一起拌匀。
苹果一半切丁与干料所有混合拌匀。 另一半切薄片备用。
湿料分两次倒入混合的干料中,切割式搅拌,拌至看不见干粉就好,成糊状。不要搅拌过度!

模具铺油纸,烤箱180度预热。 面糊倒进模具,抹平表面,把之前切好的苹果片摆放在上面,轻按一下,撒上椰蓉和杏仁片,烤25分钟即可!
湿料要分次与干料混合。
我用的苹果是一个小苹果。
根据自己的烤箱而定时间。
烤好后,蛋糕取出放烤架晾凉再切。