六寸戚风蛋糕

六寸戚风蛋糕的做法

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六寸戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋3只，大概带壳平均68克左右每只。（蛋白120克，蛋黄60克）
面粉56克
糖50克还可以多点
油30克
牛奶38克

六寸戚风蛋糕的做法步骤

第1步.
按照本人八寸蛋糕的做法做，放入模具。

第2步.
烤箱在打蛋白前预热（110度），烤的时候上火100，下火90度20分钟，上火125度下火100度28分钟

小贴士

汽车蛋糕，同样的量。上火100度，下火90度。四十分钟

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