曲奇牛奶杯

曲奇牛奶杯的做法步骤

1. 第1步.

   在一个无水无油的大碗中放入60g黄油，静待软化。

2. 第2步.

   加入糖霜、红糖，一起搅拌。

3. 第3步.

   分次加入蛋黄，打至蛋黄与其他食材完全融合，加入低筋面粉搅拌。

4. 第4步.

   将面团移到干净的台面上，加入黑巧克力碎，揉至混合。

5. 第5步.

   将面团平均成四个面团。

6. 第6步.

   盖上保鲜膜，静置20分钟

7. 第7步.

   用擀面杖压成薄片。

8. 第8步.

   将薄片压入舒芙蕾碗中，用小刀将突出杯口的部分削除。

9. 第9步.

   拿竹签在杯底戳洞。

10. 第10步.

    即可入炉烘烤，上下火175℃，烤制20分钟即可出炉。

11. 第11步.

    出炉后倒扣在架子上放凉。之后进行脱模，杯子形状就呈现啦！

12. 第12步.

    准备点黑巧力，隔水融化后用毛刷刷满整个曲奇。

13. 第13步.

    沾上事先烤熟碾碎的杏仁碎片。

14. 第14步.

    往曲奇杯子里倒入纯牛奶，来吧，小伙伴们，我们干了这一杯！