芝麻方块酥

芝麻方块酥的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化，粉过筛。

2. 第2步.

   油皮材料用面包机揉出膜最好。松弛20分钟

3. 第3步.

   内馅材料混合后放入保鲜袋擀成长方形。

4. 第4步.

   油皮擀成厚0.5-0.6厘米的长方形，长度是内馅的2倍。

5. 第5步.

   包去内馅。

6. 第6步.

   油皮向中间对折，盖住内馅。

7. 第7步.

   调转90度，擀开。

8. 第8步.

   将一侧向中间折。

9. 第9步.

   再把另一侧折过去。这就是3折1次。盖保鲜膜松弛10分钟。共折叠3次。每次都要松弛。

10. 第10步.

    最后松弛后擀开。

11. 第11步.

    厚4mm，3✘5厘米的片。然后扎孔。

12. 第12步.

    猛犸象风炉170度。20到25分钟左右，金黄色即可。

13. 第13步.

    看看。好多啊。

14. 第14步.

    酥脆可口。

15. 第15步.

    还很香。