中式面点│四色面条

中式面点│四色面条的做法
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中式面点│四色面条的做法说明

参考分量:250克,制作时间:1小时

中式面点│四色面条的食材和调料

面粉(每种颜色)250克
胡萝卜汁170毫升
菠菜汁170毫升
紫甘蓝170毫升

中式面点│四色面条的做法步骤

  1. 第1步.中式面点│四色面条的做法步骤 第1步

    先准备蔬菜(胡萝卜/菠菜/紫甘蓝,依次操作,白色的不用加入蔬菜汁)放入锅中煮开

  2. 第2步.中式面点│四色面条的做法步骤 第2步

    将煮好的蔬菜放入料理机内

  3. 第3步.中式面点│四色面条的做法步骤 第3步

    然后开启料理机将其打成汁

  4. 第4步.中式面点│四色面条的做法步骤 第4步

    过滤备用

  5. 第5步.中式面点│四色面条的做法步骤 第5步

    面粉加入170ml的蔬菜汁,用筷子慢慢搅拌成絮状,然后用手揉压成面

  6. 第6步.中式面点│四色面条的做法步骤 第6步

    分别和成三种颜色的面团,盖上保鲜膜醒15分钟

  7. 第7步.中式面点│四色面条的做法步骤 第7步

    用擀面杖将面团分别擀开,擀薄

  8. 第8步.中式面点│四色面条的做法步骤 第8步

    然后用刀将面切成条(粗细可以根据自己的喜好调整)

  9. 第9步.中式面点│四色面条的做法步骤 第9步

    撒上防粘,冰箱冷藏储藏即可

  10. 第10步.中式面点│四色面条的做法步骤 第10步

    o(*≧▽≦)ツ

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