先取出两个鸡蛋和两个番茄。
把鸡蛋打在碗里并搅匀。
把番茄翻到正面,插进去一根筷子,或者说别的稍微尖一点长点的东西放到火上烤。
剥皮。
切成瓣状。
把番茄装在碗里备用,切蒜叶。
干锅中加一勺油。
加入蒜叶炒香。
把番茄加入并炒出汁水。
加入3小碗水。
水开后加1/3勺盐。
淋上鸡蛋。
加入半勺生抽。
出锅。