有时候在市场买肉会带一部分肉皮,我就会把它切成条冻上,攒够一小碗蒸。不浪费,省事,蒸大米饭的时候一起蒸就好了。还好吃,还满满的胶原蛋白~
肉皮切条放入姜
汤匙就是这么大的,放入所有调料
搅拌均匀
摆上葱段,上锅蒸
出锅,不蒸大米饭的时候就水开蒸20分钟,喜欢特别软的就三十分钟