芋泥磅蛋糕

芋泥磅蛋糕的做法
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芋泥磅蛋糕的做法说明

很喜欢吃芋头 就想把磅蛋糕和芋泥融合一下
芋头加上炼乳淡奶油黄油真的超级好吃
单吃根本停不下来 芋泥的数据不用和我一样
可以根据自己已有的大小来调整 看自己喜欢的糖度 建议炼乳放的甜一点点 做完会淡一点

芋泥磅蛋糕的食材和调料

槟榔芋1大个
淡奶油100g
炼乳150g
黄油15g
黄油100g
65g
低筋面粉100g
鸡蛋85g

芋泥磅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    芋头隔水盖保鲜膜蒸熟 取出 加入炼乳 甜度可以自己喜好调整 建议甜一些 揉合放不粘锅加入淡奶油 炒制 慢慢分次加 最后加入黄油炒到芋泥光滑

  2. 第2步.

    黄油软化 加糖打发 然后分三四次加入鸡蛋液

  3. 第3步.

    再加入面粉搅拌至光泽

  4. 第4步.

    把面团装至裱花袋 先挤一层到模具内 芋泥搓成长条 放在上面 接着把剩余的面糊覆盖在上面

  5. 第5步.芋泥磅蛋糕的做法步骤 第5步

    160度 35分钟

  6. 第6步.

    烤的过程中 制作糖水 考完趁热刷上去 保鲜膜包起来 天气冷可以放室温下回油 天气热放冰箱

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