全麦汉堡胚

全麦汉堡胚的做法步骤

1. 第1步.

   将所有原料放入厨师机中揉20min

2. 第2步.

   醒发至两倍大，大约3h

3. 第3步.

   醒发好的面团分成8份，排气，滚圆

4. 第4步.

   放入烤箱二次醒发1h，至两倍大

5. 第5步.

   烤箱预热，面包胚刷蛋液，撒白芝麻，入烤箱。180度，25min