香辣面包蟹

香辣面包蟹的做法步骤

1. 第1步.

   先将螃蟹洗净

2. 第2步.

   再将他的爪子分下来，整个身体分解完了以后，用锤子把爪子捶捶。这样炒的时候好入味儿

3. 第3步.

   锅烧热里面多倒点油，油热放入生姜，大蒜，辣椒，花椒一起炒香，倒入面包蟹炒变红色加入洋葱和红辣椒炒个两分钟，加入生抽，料酒，蚝油炒一会，倒入一杯开水.盖上锅盖闷个五分钟，打开锅盖加盐收汁装盘。