吹弹可破蒸蛋

吹弹可破蒸蛋的做法

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吹弹可破蒸蛋的食材和调料

鸡蛋	1个（占碗的三分之一容积）
凉开水	（占碗的三分之二容积）
盐	半勺
香油	1勺
鱼露	小1勺
肉臊子	小半碗
葱	少许（可省略）

吹弹可破蒸蛋的做法步骤

第1步.
把一个蛋在碗里打散

第2步.
加水继续打

第3步.
把泡沫滤掉

第4步.
放入水烧开的蒸锅，小火8分钟

第5步.
出锅后加香油，鱼露，肉臊子，葱

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