粉丝开背虾

粉丝开背虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净后，背部剪开，把虾线挑出，蒜5-7瓣，切成蒜末

2. 第2步.

   锅热，锅底放入适量油，油热后放入蒜末

3. 第3步.

   炒到金黄色，放入少许盐

4. 第4步.

   用刀划开虾背，打开虾背，放入泡好的粉丝，和少许炒好的蒜

5. 第5步.

   我用的是电蒸箱，10分100度，如果用普通蒸锅，上气儿后蒸10分钟。最后可以热5到10克油，把热油淋到蒸好的虾上。