酸奶蜜豆面包

酸奶蜜豆面包的做法步骤

1. 第1步.

   把全部材料，除酵母外放入松下105面包机里，再把酵母放在酵母盒里，按功能10进行发面，全程一个小时，结束后不要把面团马上出去，继续放在面包机里30分钟。

2. 第2步.

   面团拿出来，排气，稍微揉一下。

3. 第3步.

   平均分成9个面团，每个面团在80克左右。

4. 第4步.

   揉圆后排整齐

5. 第5步.

   盖上保鲜膜并醒面15分钟。

6. 第6步.

   在醒面的时候，先把蜜豆称好，一个面团放20克蜜豆。

7. 第7步.

   分好蜜豆和淋膜纸托

8. 第8步.

   面团稍微擀一下，把蜜豆包进去。

9. 第9步.

   捏成圆形

10. 第10步.

    装进淋膜纸托里

11. 第11步.

    再次发酵，烤箱里放一碗热水，温度40度，发酵一个小时。

12. 第12步.

    发酵好后刷蛋液

13. 第13步.

    撒上扁桃仁片，烤箱预热到180度，烤20分钟。

14. 第14步.

    出炉啦！

15. 第15步.

    超级松软哦，吃不完的，冷却五分钟后放进密封袋保存。