南瓜发糕

南瓜发糕的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮洗净蒸熟压泥

2. 第2步.

   加入牛奶或水搅拌均匀成糊状 放至常温 不想酵母被烫死请测温

3. 第3步.

   加入酵母搅拌均匀

4. 第4步.

   再加入过筛后的面粉搅拌均匀至顺滑无颗粒不可流动状，不可过稀，否则会发黏

5. 第5步.

   6寸圆模刷少许玉米油，倒入面糊，用手套沾油轻轻按平整，盖上盖子或保鲜膜在温暖处发酵至2倍大即可！

6. 第6步.

   发酵完成后用保鲜膜密封完全，防止入水汽塌陷！中火蒸20分钟，关火立即开盖揭膜，晾凉脱模切块！Q弹干爽不粘牙，耶儿～