焗南瓜盅

焗南瓜盅的做法步骤

1. 第1步.

   用料

2. 第2步.

   南瓜洗净外皮，用刀沿距边缘1厘米处划一圈

3. 第3步.

   沿刀痕切上一圈，得到一个南瓜圈和一整块南瓜

4. 第4步.

   南瓜圈放入微波炉，高火4-5分钟，叮熟

5. 第5步.

   出炉晾凉，备用

6. 第6步.

   取130克南瓜，切丁

7. 第7步.

   高笋，洋葱，香菇分别洗净切丁

8. 第8步.

   锅中倒油，烧热

9. 第9步.

   倒入洋葱丁，炒香

10. 第10步.

    加入香菇，炒匀

11. 第11步.

    倒入南瓜，高笋，玉米粒，翻炒2分钟

12. 第12步.

    加入盐，黑胡椒粉，欧芹粉，翻炒均匀

13. 第13步.

    加入适量水

14. 第14步.

    加盖，焖几分钟，至蔬菜熟透

15. 第15步.

    揭盖，蒸发掉水分，离火

16. 第16步.

    焗盘垫烤纸，放入南瓜圈

17. 第17步.

    将炒好的蔬菜装入南瓜圈中，平整表面

18. 第18步.

    撒上马苏里拉

19. 第19步.

    放入烤箱，中层，上下火170度，烤20分钟左右

20. 第20步.

    表面金黄，出炉

21. 第21步.

    小心移至盘中，抽去烤纸