收到表姐寄来的两箱苹果那么大的百香果,泡水吧不爱嚼那个籽,就感觉好浪费,于是就连籽一起打果汁,在打的时候突然间觉得为什么不变果冻呢?于是百香果果冻回来了!
吉利丁片凉水泡软待用
百香果挖出果肉,加适量水和砂糖打碎,百香果和水加起来的液体总重为320g,糖的量根据自己喜欢的酸甜度添加
吉利丁片和少许果汁一起隔水加热至吉利丁片全部融化,倒入果汁搅匀
搅拌均匀的百香果汁倒入百香果壳,冷藏至凝固
可以开动了