土豆饺子

土豆饺子的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净，去皮擦丝，用湿棉布包裹，用力挤出水分，静置20分钟。

2. 第2步.

   倒掉水，将沉淀的淀粉和土豆混合均匀。

3. 第3步.

   加入盐、香油、切碎煮熟的香菇、坚果碎，拌匀。

4. 第4步.

   依次包好，蒸锅放水煮沸，大火蒸10分钟左右。

5. 第5步.

   可以搭配调味酱，糖2/3大勺，醋1大勺，生抽1大勺拌匀即可，喜欢辣的可以加入青红辣椒各1/4剁碎即可。

6. 第6步.

   蒸熟出锅

7. 第7步.

   里面是糯糯的感觉，夹杂着坚果碎，口感很丰富！