香酥盐煎鸡翅

香酥盐煎鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   洗净的鸡翅放入保鲜袋内，加盐抓均匀。系紧保鲜袋放冰箱冷藏腌5小时以上，或者腌制过夜。

2. 第2步.

   腌制好的鸡翅过一遍冷水去掉表面的盐，擦干表面。

3. 第3步.

   将鸡翅皮多的一面向下放入锅中，小火煎到表面金黄。

4. 第4步.

   翻面，继续煎到金黄。

5. 第5步.

   撒上少许现磨黑胡椒即可。 黑胡椒可以用孜然、辣椒粉等自己喜欢的调味料代替。