蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   75克黄油放室温软化。

2. 第2步.

   软化后的黄油里加入60克糖粉，打至发白状态。

3. 第3步.

   15克鸡蛋液分三次加入，每加入一次搅拌均匀。

4. 第4步.

   搅拌均匀。

5. 第5步.

   加入115克低筋粉打匀。

6. 第6步.

   加入35克蔓越莓，揉成团状。

7. 第7步.

   放入保鲜膜中捏成条状（根据自己想要的大小来）。

8. 第8步.

   放入冷冻中一小时左右后切块，注意厚薄一致。

9. 第9步.

   放入烤箱中层，上下火约135度左右，烤20分钟后看状态调整。