酿豆腐

酿豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有的食材，豆腐用清水洗干净控干水分

2. 第2步.

   2、香菇切碎；

3. 第3步.

   将猪肉、香菇和香葱放在碗里，倒入酱油和胡椒粉搅拌成馅；

4. 第4步.

   豆腐切小块，用勺子挖走中间部分把馅料塞入豆腐中；

5. 第5步.

   锅预热，放入少许油加热至产生油纹，把带馅料豆腐一面朝下一块一块的放入锅中；

6. 第6步.

   开小火将有馅的一面煎至金黄色后翻面继续煎；

7. 第7步.

   取一碗，放入少许盐，老抽和淀粉加适量清水调匀；

8. 第8步.

   把调好的汤汁倒入锅中，晃动锅煮至汤汁浓稠即可出锅；