波兰猎人炖Bigos（德国酸菜乱炖）
波兰猎人炖Bigos（德国酸菜乱炖）的做法说明
波兰传统美食Bigos。
有什么肉放什么肉的乱炖。
波兰猎人炖Bigos（德国酸菜乱炖）的食材和调料
| 德国酸菜 | 400克一包 |
| 浓缩番茄罐头 | 250克 |
| 火鸡腿肉块 | 500克 |
| 五花肉 | 250克 |
| 培根粒 | 一小把 |
| 波兰硬香肠Kielbasa（我没放） | 一只 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
波兰猎人炖Bigos（德国酸菜乱炖）的做法步骤
- 第1步.
五花肉入干锅，中火煎至两面金黄熟透。拿出来备用。
- 第2步.
继续煎培根和火鸡腿肉，至金黄。
- 第3步.
倒入浓缩番茄罐头。
- 第4步.
酸菜冲洗干净部分盐，倒入锅内。
- 第5步.
放入煎好的五花肉。加适量黑白胡椒。多放胡椒好吃。
- 第6步.
盖上盖子小火炖30分钟。
