减重期间我的主食——杂粮窝头。用玉米,小米,糙米,高粱,薏米,面粉制作而成,咬一口,满满的全是粮食的香甜。减重美食,你值得拥有!
各种粉料准备好,酵母用温水冲开。
把粉料和成面团,裹上保鲜膜静置。
发酵4至6小时,我放在冰箱冷藏了一夜。
制作窝头。这些量我一共制作了20个,每个用料60克。
蒸锅加凉水,把窝头放入蒸锅。开锅后蒸制20分钟。
出锅,享用。
蒸好的窝头切片晾干,表面涂抹一点生抽,盐,五香粉,橄榄油,微波炉叮3分钟,酥脆味道好,像锅巴像饼干——可以说是减肥期间的解馋必备。