
韩国部队汤是一道超简单的韩国炖锅,之前做的时候连照片都没照过😂为了我的小伙伴,紧急写一篇做法,以后再补图
| ❤️食材 | |
| 早餐肉 | 1盒 |
| 香肠(小脆肠,烤肠都可以) | 半碗(根据喜好增减) |
| 培根 | 6片(根据喜好增减或省略) |
| 口蘑 | 5颗(可省略) |
| 金针菇 | 一小把 |
| 辣白菜 | 1小碗(饭碗) |
| 豆腐 | 半块(根据喜好可省略) |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 大葱 | 1/3根 |
| 尖椒 | 1个 |
| 淘米水(或清水) | 5杯 |
| 蒜泥 | 1.5T(4-5瓣) |
| 方便面 | 1袋 |
| 芝士片 | 1片(可省略) |
| ❤️酱料 | |
| 辣椒面 | 2T |
| 辣椒酱 | 0.5T |
| 酱油 | 2T |
| 白糖 | 0.5T |
| 胡椒粉 | 1t |

把❤️食材全部改好刀 💛部队汤里可以根据自己的口味来增减蘑菇,香肠等食材,没有特殊的具体要求

除了🧡方便面,🧡蒜泥,🧡芝士片,把剩下的全部❤️食材和❤️酱料放入锅中,倒入淘米水(或清水),开中火,烧开 💛也可以放半碗辣白菜汤汁进去,这样汤的味道更浓郁 💛辣白菜一定要买发酵的,就是吃起来酸酸的那种,这样汤味才好喝

煮开后,放蒜泥,再煮2分钟

放入方便面和芝士片,方便面煮熟后就可以关火了 💛方便面不要煮过长时间,不然影响口感,如果是韩国辛拉面的话,煮3-4分钟就可以。国内牌子的拉面2-3分钟应该就可以了 💛只需要方便面面饼,调料不用放,因为味道已经很好了 💛喜欢吃清爽口的,可以不放芝士片 💛如果觉得汤太淡了,根据自己的口味可以放酱油和盐来进行调节。但不要咸了
1T=15ml,相当于家里汤勺的2平勺
1t=1/3T
1杯=200ml