红糖糍粑❣️

红糖糍粑❣️的做法
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红糖糍粑❣️的做法说明

🥀冬天太冷啦~各种因素综合起来感觉整个人懒(萎)洋(靡)洋(不)的(振)🙆🏻‍♀️所以需要一些甜甜的东西温暖一下胃和心!!!
💙今天做一个心念念很久糍粑吃~[今天不做黄豆粉➕白糖裹糍粑]
💙糍粑先煎后加红糖水!!外脆内软✨

🙈趁热吃感觉心情会uuup!!^^
[🎶想吃红糖的时候会想听 红糖水.mp3]

红糖糍粑❣️的食材和调料

1.糍粑/汤圆😗
糯米浆/糯米粉自制适量的糍粑
懒人直接超市购买汤圆
2.甜甜的浆💕
红糖适量
牛奶/奶粉(可省)[更香甜]
/粉(可省)[增甜]

红糖糍粑❣️的做法步骤

  1. 第1步.红糖糍粑❣️的做法步骤 第1步

    准备糍粑。 (冷藏的糍粑可以先放微波炉解冻加热一下,煎的更快熟)

  2. 第2步.红糖糍粑❣️的做法步骤 第2步

    热锅冷油,油太少可多加油(煎炸的会更酥脆),注意控制火候,中火🔥 我用了橄榄油煎(假装很健康!!) [想更健康怕麻烦可以用煮的~]

  3. 第3步.红糖糍粑❣️的做法步骤 第3步

    煎的时候可以准备糖浆,加温水搅拌均匀,备用。(水可多 不可太少)

  4. 第4步.红糖糍粑❣️的做法步骤 第4步

    煎成这样差不多啦!!!!这样超像年糕!!!所以年糕也可以这样做哈哈哈 [感觉这样就很好吃了!沾白糖~/咸口调味也不错🙈]

  5. 第5步.红糖糍粑❣️的做法步骤 第5步

    加入红糖水,中火冒泡后转小火,稍微熬一下糖浆~让它黏黏甜甜^^

  6. 第6步.红糖糍粑❣️的做法步骤 第6步

    完成啦~若熬干糖浆/不够甜,可单独再熬一些糖浆加入~ ➕一些坚果碎、芝麻会更香,口感更丰富。

  7. 第7步.红糖糍粑❣️的做法步骤 第7步

    😆开吃~

  8. 第8步.红糖糍粑❣️的做法步骤 第8步

    ❣️真的QQQQQQ!!嘴和心都觉得甜甜的了!!❣️

小贴士

1.红糖浆可以裹很多食物~年糕等食物也可以这样做!!只要你想尝试🙈
红糖水的味道真的很棒可以直接喝的,所以做出来的食物味道肯定不会太差!!😉
2. 我用糯米磨成纯糯米浆来做糍粑团团,感觉比糯米粉的更Q更有口感。纯糯米浆的会比掺其他的米的米浆做出来的汤圆更好吃喔!!!👐🏻[如果你打算自己磨米浆~建议100%糯米]

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