糖醋小排

糖醋小排的做法步骤

1. 第1步.

   排骨煮一下。盛出晾干。

2. 第2步.

   姜片放入锅中，少油爆香。 放入排骨。微过油变色即可。

3. 第3步.

   放入料酒。酱油。冰糖。白醋。大料。 再放入开水。没过小排即可。

4. 第4步.

   中小火20分钟。时而翻拌。 大火收汁。5分钟左右。 bingo！！