雪花酥

雪花酥的做法
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雪花酥的做法说明

周末,就要找个事情做。

雪花酥的食材和调料

全脂奶粉
棉花
蔓越莓
饼干
黄油

雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.雪花酥的做法步骤 第1步

    准备材料: 黄油切小块 棉花糖减小 饼干掰小块

  2. 第2步.

    锅中放黄油, 黄油加热融化

  3. 第3步.

    倒入棉花糖快速搅拌,使棉花糖完全融化

  4. 第4步.

    加入少量奶粉继续搅拌(动作要轻,要不然奶粉容易飞溅)

  5. 第5步.

    加入蔓越莓,搅拌均匀

  6. 第6步.

    加入饼干继续搅拌

  7. 第7步.

    倒入烤盘或者砧板上塑形(长方形即可)

  8. 第8步.

    晾凉后,切成小块,放在密封干燥的容器内保存

小贴士

搅拌动作要快
步骤2-6不要太久、要不然雪花酥会变成雪花石…

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