把肉和青椒洗好、切好，把肉放在一个小碗里，放郫县豆瓣酱，用筷子搅拌。（把葱和大蒜切好）
开大火，锅里放油，油热后放大蒜，大蒜变色后放肉慢慢翻炒。
然后放青椒、葱、盐、老酒、酱油继续翻炒。（等葱变得有点变颜色就铲出来）
