山药鸡蛋糕

山药鸡蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材

2. 第2步.

   将山药去皮切成片或者块 对山药过敏的麻麻记得戴上一次性手套，否则会很痒，这是因为山药皮中的皂角素以及黏液中的植物碱造成的，照顾宝宝的同时，也别忽略了自己

3. 第3步.

   将蔓越莓切碎一点，不然大了待会放进蛋液的时候怕会都沉下去 没有蔓越莓可以用红枣或者葡萄干代替，葡萄干记得用温水泡一下，洗净沙质

4. 第4步.

   将切好的山药放入搅拌机，再打入鸡蛋，然后用搅拌机搅打均匀 鸡蛋搅打后会像打发了一样变得蓬松

5. 第5步.

   搅拌好的山药鸡蛋糊

6. 第6步.

   在蒸碗中刷一层油，如果有硅油纸，可以再垫一层硅油纸在底部，方便后面脱模

7. 第7步.

   将山药鸡蛋糊到入蒸碗中，再加入蔓越莓搅拌均匀，然后冷水入锅，蒸大概20分钟

8. 第8步.

   蒸好的山药鸡蛋糕切成小块，方便宝宝自己拿着吃 让宝宝自己拿着吃，可以锻炼宝宝的手指精细动作，自己吃东西还能增加乐趣，避免了吃东西玩玩具的坏习惯，一举两得 这样一道糕点，大一点的宝宝可以用来做早餐，小一点的可以作为辅食加餐，都是很不错的选择哦