秘制酸汤猪蹄

秘制酸汤猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄加少许酒焯水，倒出过冷水，切小块一些

2. 第2步.

   番茄底部划十字，开水中滚两下，捞出，去皮，切小块。

3. 第3步.

   所有调料放入碗中。电饭锅放少许有，倒入番茄块，盖上盖子焖到有点碎出汁，把所有调料倒进去，焖出香味，下猪蹄。

4. 第4步.

   期间偶尔翻一下。

5. 第5步.

   半小时左右差不多可以收汁。

6. 第6步.

   出锅，开吃。