美善品生巧克力

美善品生巧克力的做法
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美善品生巧克力的做法说明

我的闺蜜苹果咪对这款生巧的评价是:宛如黑丝袜的诱惑!

浓郁的70%黑巧,夹杂着朗姆酒的特殊香气,冰凉冰凉,入口即化。

只有在长夜痛哭过的有情人,才能明白它的滋味。

美善品生巧克力的食材和调料

黑巧克力70%315克
奶油235克
朗姆酒30克
黄油50克
蜂蜜25克

美善品生巧克力的做法步骤

  1. 第1步.美善品生巧克力的做法步骤 第1步

    将巧克力放入主锅,十秒/速度七。

  2. 第2步.美善品生巧克力的做法步骤 第2步

    打碎

  3. 第3步.美善品生巧克力的做法步骤 第3步

    加入鲜奶油,蜂蜜,设置5分钟/45度/速度1

  4. 第4步.美善品生巧克力的做法步骤 第4步

    加入融化后有40度的黄油和朗姆酒,1分钟/速度3

  5. 第5步.美善品生巧克力的做法步骤 第5步

    倒出装在铺好硅油纸的盒子里。放入冰箱冷藏两个小时后取出。

  6. 第6步.美善品生巧克力的做法步骤 第6步

    用锋利的刀切块,放入铺满可可粉的容器里面裹满可可粉。

  7. 第7步.美善品生巧克力的做法步骤 第7步

    每切一刀都要把刀重新擦干净。

  8. 第8步.美善品生巧克力的做法步骤 第8步

    边角料搓成圆形,再沾可可粉。

  9. 第9步.美善品生巧克力的做法步骤 第9步

    可可粉用得越高级口感越好。

  10. 第10步.美善品生巧克力的做法步骤 第10步

    咬下一口后就欲罢不能了!

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