芝麻酱家常饼

芝麻酱家常饼的做法
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芝麻酱家常饼的做法说明

老北京我最爱的一道饼---芝麻酱家常饼
芝麻酱家常饼,如果你坐在我面前,我一定可以跟你夸上半天。这饼有多酥多香,芝麻酱的味道有多醇厚,淡淡的酱香味有多让人欲罢不能……😊

芝麻酱家常饼的食材和调料

芝麻适量
适量
普通面粉适量
香油一小勺
适量
生抽一勺
鸡蛋一个

芝麻酱家常饼的做法步骤

  1. 第1步.芝麻酱家常饼的做法步骤 第1步

    白面加一个鸡蛋 (可不加)少许盐 温水和面 调至面絮状 面软点没关系 面不能太硬哦面团揉到表面光滑

  2. 第2步.芝麻酱家常饼的做法步骤 第2步

    案子上抹油 把面团擀开

  3. 第3步.芝麻酱家常饼的做法步骤 第3步

    油 芝麻酱 盐 少许水 调和后备用

  4. 第4步.芝麻酱家常饼的做法步骤 第4步

    把调好的芝麻酱均匀涂抹在面皮上

  5. 第5步.芝麻酱家常饼的做法步骤 第5步

    从面皮的一端慢慢卷起来 掐死面头 以免漏麻酱出来 、把面团分成剂子 、擀成圆形

  6. 第6步.芝麻酱家常饼的做法步骤 第6步

    电饼档加热后 涂抹薄薄一层油 把擀好的面饼放到电饼档里

  7. 第7步.芝麻酱家常饼的做法步骤 第7步

    两面烙 表皮金黄出现咯吱即可出锅

  8. 第8步.芝麻酱家常饼的做法步骤 第8步

    出锅的芝麻酱饼切个十字刀

  9. 第9步.芝麻酱家常饼的做法步骤 第9步

    看看 外酥里里软层次多

  10. 第10步.芝麻酱家常饼的做法步骤 第10步

    来吧 亲自动手下厨吧 😊

小贴士

白面用温水和面 面絮状即可 面不能太硬哦 软点没关系

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