
虽然是北方的煎饼果子,作为南方人也超爱吃!每次路过煎饼店就走不动!
夕姐的改良版煎饼果子,将甜面酱换成了泰式甜辣酱,觉得格外棒,不喜欢外面太咸的甜面酱,大家不妨试试夕姐这个方子,不会失败又超好吃哦!

材料准备如图,面粉和水按照1:1的比例混合,不要太粘稠哦~稍微稀一点最好

不粘锅内加少许油(一定要用不粘锅!),用厨房纸将油在锅内擦一遍,再加入两勺面粉糊,摊匀后打入一个鸡蛋。

将鸡蛋用勺打散,加入葱花、黑芝麻,翻面。

最底层铺上一层泰式甜辣酱,再依次放入生菜、火腿、生菜、火腿,最后挤上沙拉酱。

小心将煎饼卷起,出锅!
1、第一步用厨房纸擦拭锅内的油很重要哦!油太多煎饼会摊不好,没有油煎饼容易糊不好翻面,用厨房纸将油擦拭整个锅就可以了!