改良版星巴克香蕉蛋糕

改良版星巴克香蕉蛋糕的做法
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改良版星巴克香蕉蛋糕的做法说明

懒吗?
爱吃香蕉吗?
喜欢巧克力吗?
想补补脑吗?

只要符合上述任意一条
都可以用叉子来搞定我呦

改良版星巴克香蕉蛋糕的食材和调料

香蕉1根110克肉
鸡蛋1个60克蛋液
低筋面粉90克
无铝泡打粉3克
牛奶30克
50克
无味植物油40克
40克
可可粉10克

改良版星巴克香蕉蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.改良版星巴克香蕉蛋糕的做法步骤 第1步

    香蕉去皮后110克左右,用叉子碾成泥

  2. 第2步.改良版星巴克香蕉蛋糕的做法步骤 第2步

    加入牛奶搅拌均匀

  3. 第3步.改良版星巴克香蕉蛋糕的做法步骤 第3步

    加入玉米油搅拌均匀

  4. 第4步.改良版星巴克香蕉蛋糕的做法步骤 第4步

    加入60克左右鸡蛋液搅拌均匀

  5. 第5步.改良版星巴克香蕉蛋糕的做法步骤 第5步

    加入50克白糖搅拌均匀

  6. 第6步.改良版星巴克香蕉蛋糕的做法步骤 第6步

    低筋面粉和泡打粉混合拌均,筛入碗中

  7. 第7步.改良版星巴克香蕉蛋糕的做法步骤 第7步

    翻拌均匀,不要画圈,不要过度搅拌,无干粉马上住手

  8. 第8步.改良版星巴克香蕉蛋糕的做法步骤 第8步

    筛入可可粉

  9. 第9步.改良版星巴克香蕉蛋糕的做法步骤 第9步

    翻拌均匀后,加入核桃仁翻拌均匀

  10. 第10步.改良版星巴克香蕉蛋糕的做法步骤 第10步

    取深一点的模具,铺油纸,倒入面糊

  11. 第11步.改良版星巴克香蕉蛋糕的做法步骤 第11步

    烤箱预热180度,中层烤36-40分钟

  12. 第12步.改良版星巴克香蕉蛋糕的做法步骤 第12步

    牙签插入底部,拔出后无粘连物即可

小贴士

1、香蕉用皮发黑熟透的更好
2、加入面粉后,不要画圈,不要过度翻拌,否则面粉起筋口感不好
3、核桃仁可用巧克力豆代替,但不建议换成其他坚果,和香蕉不配
4、牛奶可换成等量水或朗姆酒

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