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红菜头泥
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红菜头泥的食材和调料
红菜头
0.45kg
水
500毫升
麦芽
醋or
柠檬汁
25毫升
蒜
一瓣
香叶
两片
盐
0.3克
红菜头泥的做法步骤
第1步.
红菜头去皮,两头切掉
第2步.
放入煮锅中
第3步.
加少许盐
第4步.
大蒜一瓣,不要去皮,用刀面压碎放入锅中
第5步.
两片月桂叶
第6步.
倒麦芽醋
第7步.
倒水
第8步.
红菜头煮熟后,将大蒜、香叶扔掉
第9步.
剩下的倒入料理机打成泥状
第10步.
摆盘
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