茶叶蛋 花纹

茶叶蛋 花纹的做法
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茶叶蛋 花纹的食材和调料

鸡蛋若干个
老抽适量
八角1、2个
花椒少量
香叶2片
生抽适量
桂皮2小块
适量
香菜适量
纱布若干
线一团

茶叶蛋 花纹的做法步骤

  1. 第1步.茶叶蛋 花纹的做法步骤 第1步

    煮鸡蛋 放入水中 水开后煮5分钟 捞出后放入凉水中 剥皮。 准备纱布、线、洗干净的香菜叶

  2. 第2步.茶叶蛋 花纹的做法步骤 第2步

    纱布洗净

  3. 第3步.茶叶蛋 花纹的做法步骤 第3步

    将香菜叶贴在鸡蛋上 用纱布裹起来 再用线系上

  4. 第4步.茶叶蛋 花纹的做法步骤 第4步

    每个鸡蛋都如此,就像现在这样啦

  5. 第5步.茶叶蛋 花纹的做法步骤 第5步

    还可以用其他的叶子、花,同样漂亮

  6. 第6步.茶叶蛋 花纹的做法步骤 第6步

    将锅内装入水 放入香料 放入鸡蛋 中小火烧开 煮1小时

  7. 第7步.茶叶蛋 花纹的做法步骤 第7步

    注意要放入足量且没过鸡蛋的水 以免烧干

  8. 第8步.茶叶蛋 花纹的做法步骤 第8步

    一小时后是这个样子 上色了 关火 不要捞出 闷上一两个小时 最好过夜 使其入味

  9. 第9步.茶叶蛋 花纹的做法步骤 第9步

    噔噔噔噔~第二天的成果,香菜叶被泡的有些烂了

  10. 第10步.茶叶蛋 花纹的做法步骤 第10步

    三颗花纹不同的蛋

  11. 第11步.茶叶蛋 花纹的做法步骤 第11步

    中间一颗还染上了绿色😄

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