红枣水果羹

红枣水果羹的做法
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红枣水果羹的做法说明

小时候,每年年夜饭的最后一道点心,总是妈妈做的水果羹。现在,也给冬天吃水果怕冷的娃做一点饭后甜点。

红枣水果羹的食材和调料

红枣10颗
小圆子200克
苹果1只
雪梨1只
香蕉2根
6只
枸杞若干
山药35克
若干

红枣水果羹的做法步骤

  1. 第1步.

    红枣洗净,放在冷水中备用,枸杞冲洗一下

  2. 第2步.红枣水果羹的做法步骤 第2步

    水烧开,放入小圆子煮熟,盛出放在冷水中备用

  3. 第3步.红枣水果羹的做法步骤 第3步

    剥好砂糖橘、香蕉切块,备用

  4. 第4步.红枣水果羹的做法步骤 第4步

    苹果、雪梨切块,放在盐水中备用,以防氧化

  5. 第5步.红枣水果羹的做法步骤 第5步

    葛根山药粉加入冷水中,调匀后备用

  6. 第6步.

    烧开水,调成中火,放入红枣,煮5分钟

  7. 第7步.

    放入苹果、雪梨、冰糖,煮3分钟

  8. 第8步.

    放入小圆子,煮2分钟

  9. 第9步.红枣水果羹的做法步骤 第9步

    放入香蕉、砂糖橘,煮2分钟

  10. 第10步.红枣水果羹的做法步骤 第10步

    加入枸杞、葛根山药勾芡,大火搅拌均匀

  11. 第11步.红枣水果羹的做法步骤 第11步

    关火盛出,就是一碗滋补的红枣水果羹

小贴士

1. 香蕉、砂糖橘不和苹果、雪梨一起放,会影响酸甜度
2. 葛根山药粉可以换成藕粉、玉米淀粉
3. 如果用的是砂糖,在最后一步勾芡时加入即可

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