快手梅干菜炒饭

快手梅干菜炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，鸡蛋加入盐打散（加点料酒口感更佳）；剩米饭用微波炉低火叮2分钟，让米饭变得松散；提前浸泡好梅干菜，使其变软，炒之前过滤掉水分（我是用厨房湿巾吸水的）

2. 第2步.

   热锅倒油，加入鸡蛋炒散后将鸡蛋盛出

3. 第3步.

   再倒入油，加入梅干菜翻炒，再加入剩米饭翻炒，然后加入盐、生抽调味

4. 第4步.

   最后将鸡蛋倒入，翻炒均匀后就可以出锅啦，再配一杯豆浆简直就是完美