泰北金面 浸咖喱椰奶汁 Chow Mein Khao Soi

泰北金面 浸咖喱椰奶汁 Chow Mein Khao Soi的做法步骤

1. 第1步.

   红椒切长条，豆子去两头切小段，小白菜粗切，尖椒切圆环。

2. 第2步.

   烧热油 煎一小把面 大概1/4，图里是全部面 懒得弄。之后把脆的面放一边备用

3. 第3步.

   2勺油，烧热后加姜蓉和咖喱酱，30秒。*盖锅盖 油会溅

4. 第4步.

   加酱油 椰浆 和1＋1/4杯温水。搅拌到不结块。烧开。

5. 第5步.

   开了后改中火，加红椒3分钟，然后青豆和白菜 30秒

6. 第6步.

   加剩下3/4炒面 4分钟

7. 第7步.

   脆的面和尖椒撒在煮好的面上 serve 手边有青柠檬的话可以挤点汁儿