苹果雪梨雪耳瘦肉汤

苹果雪梨雪耳瘦肉汤的做法
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苹果雪梨雪耳瘦肉汤的做法说明

近段时间很多人感冒、咳嗽,煲一个清润的汤,解解干燥。

苹果雪梨雪耳瘦肉汤的食材和调料

苹果(切大块)1个
雪梨(切大块)1个
雪耳(泡软)半朵
瘦肉(切块)1斤
红枣(去核)3粒
枸杞约20粒
虫草花(可不要)适量
(切片)一小块
适量

苹果雪梨雪耳瘦肉汤的做法步骤

  1. 第1步.苹果雪梨雪耳瘦肉汤的做法步骤 第1步

    将雪耳泡软撕成小朵,瘦肉切大块焯水过冷,苹果、雪梨去核切大块,姜切片。(瘦肉切块、切片都行,随自己喜欢)

  2. 第2步.苹果雪梨雪耳瘦肉汤的做法步骤 第2步

    除枸杞外的材料放入汤锅中大火煲开,转小火煲约1.5小时,放入枸杞再煲30分钟。

  3. 第3步.苹果雪梨雪耳瘦肉汤的做法步骤 第3步

    放盐调味。

小贴士

也可以加些莲子、百合一起煲。不要瘦肉和虫草花,调味加冰糖,就变成美味、滋润的糖水了。

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