将河虾挑肠,下锅蒸熟然后剥壳
胡萝卜切粒或小片
青椒切粒
鸡腿菇切成粒,然后脱水
瘦肉切小片
先把胡萝卜、青椒下锅炒,再放鸡腿菇再炒,接着放蒜头爆香放肉片,炒的过程放点水煮熟肉片,再放虾仁一起炒和肉片炒香,最后把胡萝卜、青椒、鸡腿菇再炒一炒放1克酱油调色。五彩缤纷完成。