榨菜炒肉丝，黑三剁，炒芥菜丝......这些咸菜做的菜十分受欢迎👍那我自己腌制的鬼子姜能不能拿来炒呢？那就试试哈！那浸着肉香的咸菜，还有那爽脆的口感真的十分美味，妥妥的下饭菜✌
准备五花肉，小葱，鬼子姜
把肉和鬼子姜切丝，干辣椒切碎，小葱切末，蒜切片
热锅温油下五花肉煸炒，多煸会儿让肉有些焦黄（会很香）改小火下入蒜片，辣椒碎，出香味儿后下咸菜翻炒。烹入一勺黄酒，一勺生抽，一勺糖，翻炒片刻后关火盛盘撒葱花装饰 一盘高颜值的咸菜上桌，有没有香到你
建议用五花肉炒，成品油亮会很香
