蒸芝士蛋糕~(消灭芝士片)

蒸芝士蛋糕~(消灭芝士片)的做法
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蒸芝士蛋糕~(消灭芝士片)的做法说明

超级柔软香甜~

蒸芝士蛋糕~(消灭芝士片)的食材和调料

鸡蛋2个
面粉85g
牛奶80g
芝士片2片
10g
30g
白醋几滴

蒸芝士蛋糕~(消灭芝士片)的做法步骤

  1. 第1步.蒸芝士蛋糕~(消灭芝士片)的做法步骤 第1步

    准备好材料~

  2. 第2步.蒸芝士蛋糕~(消灭芝士片)的做法步骤 第2步

    将芝士片放入一半牛奶,放入微波炉高火50秒~

  3. 第3步.蒸芝士蛋糕~(消灭芝士片)的做法步骤 第3步

    50秒后拿出来搅一搅~在放入微波炉高火50秒~

  4. 第4步.蒸芝士蛋糕~(消灭芝士片)的做法步骤 第4步

    之后芝士就完全融化在牛奶里了~

  5. 第5步.蒸芝士蛋糕~(消灭芝士片)的做法步骤 第5步

    加入剩下的牛奶,面粉,油,还有鸡蛋黄~搅拌~

  6. 第6步.蒸芝士蛋糕~(消灭芝士片)的做法步骤 第6步

    蛋白加几滴白醋,分三次加入糖,打发有小尖角,扣盆不倒.将一半蛋白和面糊上下搅拌,然后在倒入剩下的蛋白里搅拌。这个忘了拍图了。。。

  7. 第7步.蒸芝士蛋糕~(消灭芝士片)的做法步骤 第7步

    将和好的面糊倒入模具,盖上保鲜膜,中小火蒸20分钟,蒸好不要揭盖子,闷5分钟。

  8. 第8步.蒸芝士蛋糕~(消灭芝士片)的做法步骤 第8步

    蒸好的,热热的很香的芝士味~~妈妈说好吃~~

小贴士

1.芝士我放2片,这个可以根据个人口味喜欢多加,不喜欢少加。
2.芝士本身有甜味和油,增加或减少芝士片,请相应增加或减少糖和油的比例。
3.每家微波炉脾气不一样,只有芝士片融化就可以了。

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