甜甜圈

甜甜圈的做法
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甜甜圈的食材和调料

高筋面粉190克
酵母5克
鸡蛋25g
细砂糖35g克
1-2克
牛奶80克
植物油18g

甜甜圈的做法步骤

  1. 第1步.

    面包机揉面,除黄油外的所有材料,自己面包机脾气自己掌握,植物油和黄油放入时间一样!

  2. 第2步.

    排气,醒十分钟,用甜甜圈模具压模!

  3. 第3步.

    二次发酵40分钟左右,仍然是烤箱放热水发酵!

  4. 第4步.甜甜圈的做法步骤 第4步

    油炸甜甜圈油温在180度左右,凉凉撒上糖粉!完成!

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